Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps. Der Name unterliegt einer gesetzlich geschützten Herkunftsbezeichnung; das bedeutet, er darf ausschließlich in Brasilien produziert und unter dieser Bezeichnung vertrieben werden. Der Alkoholgehalt der Spirituose ist gesetzlich vorgeschrieben und muss zwischen 38 und 48 Prozent liegen. Bei einem höheren Alkoholgehalt wird er nicht mehr als Cachaca, sondern als Aguardiente klassifiziert. Für die Herstellung von Cachaca wird frisch geerntetes Zuckerrohr ...

Sie lieben das etwas besondere Getränk? Dann kommen Sie am Cachaca nicht vorbei. Hier erleben Sie frische Säure, statt herber Frische. Der Cachaca ist der neue Gin und immer beliebter. In den 90er-Jahren waren Cocktails plötzlich in Mode und karibisch angehauchte Cocktails mit Crushed Ice (Caipirinha) sehr angesagt. Trends kommen und gehen. Der Cachaca ist ein neuer, moderner und spritziger Trend. Cachaca wird als der neue Gin gefeiert. ...